赤福本社が毎朝、偽装指示

和菓子のメーカーの赤福の偽装の問題で、赤福本社から毎朝、名古屋工場に対し、製造日を偽装して出荷する数量を指示していたことが、名古屋市の調査で分かった。２００４年４月ごろから２００７年９月ごろまで、赤福本社のコントロール課が毎朝午前７時ごろ、名古屋工場の担当者に電話して、冷凍保存していた商品を解凍し、再包装して出荷する数量を指示していた。